طارط التفاح

طارط التفاح 

طارط التفاح بالطبقة مقرمشة 

المقادير العجينة

225غ الطحين

115غ سكر

150غ زبدة باردة

1 بيضة

شوية ملح

فانيلا

خميرة حلوة

الحشوا

100غ زبيب مرطب

6 تفاحات كبار او 7 صغار

فانيلا

75غ سكر بني او عادي

م ص قرفة

عصير ليمونة

الطبقة المقرمشة

100غ سكر بنى او عادي

110غ الطحين

85غ زبدة باردة

60غ لوز

1 م ص القرفة

قشرة ليمون

فانيلا

2 م ك كسترة بدرة

الطريقة

نطحنو الطحين و زبدة و باقي المقادير و نجمعو بالبيضة و نخالوها ساعة بالتلاجة

نطحن الطحين و اللوز و الباقي و نخلوها بحال سكسو او غلاض

بقشر التفاح و نخلط بالجميع نقطعو تفاح طولي او مربع

نطلق العجين و نسرح كسترة تم التفاح و الطبقة المقرمشة الفرن 175 المدة 40 دقيقة

ملاحضة يمكن تطايب تفاح نص طياب ة و استغناء على كسترة انا راجلي كايعجبو تفاح باقي قاصح