جوانح الدجاج المقلية المقرمشة

جوانح الدجاج المقلية المقرمشة

المقادير 

1 كيلو جوانح الدجاج

500 مل يوغرت طبيعي 

1 م ك خردل 

الهريسة حسب الدوق

ملح 

يبزار ابيض

الثوم بودرة

البصل بودرة 

فلفلة بودرة حارة

دقيق للقلي

و زيت للقلي

الطريقة

نضع جوانح من بعد ماتغسل جيداا بالليمون و ملح .

نضيف اليها الياغورت ملح و الثوم و البصل و الفلفل الحار و الهريسة و خردل ثم نضعه في الثلاجة ليلة كاملة

يصفى جوانح من الخليط نضع الدقيق مع ملح و يبزار و الثوم البصل فلفل الحار و يخلط جيداا

يسخن الزيت على حرارة 180 

و نضع جوانح فب الدقيق و يقلى 

بالصحة والراحة

حليب بالشوكولاته الساخنه

حليب بالشوكولاته الساخنه

المقادير 

1 لتر حليب 

60 غ كاكاو 

80 غ سكر 

1 عود القرفة

1 فانيلا

لتزيين

كريم شانتيي + حليب 

الطريقة

يخلط الحليب بارد مع كاكاو و سكر و فانيلا و قرفة ثم يوضع فوق النار حتى يغلى مع التحريك مستمر نخالوه يبرد شوية 

تطرب كريم شانتيي ثم نضعها فوق حليب و كاكاو و يقدم ساخن او بارد

بالصحة و الراحة

دواز اتاي بالجوز

دواز اتاي بالجوز

المقادير 

500 غ دقيق

400 غ مركرين

200 غ سكر كلاصي

2 بيضات 

1 خميرة حلوة

70 غ الجوز

3 لفاني 

قليل من الملح

شكلاط و المربى الفريز لتزيين

الطريقة

يطحن الجوز مع قليل من دقيق 

طربت الزبدة حتى تبياض نضيفو سكر كلاصي و لفاني و البيض و يطرب جيدا ثم نضيف دقيق و الجوزوخميرة الحلوة و الملح  و يخلط الجميع جيدا

ثم نشكله حسب الرغبة حرارة الفرن 180 درجة و يطهى لمدة ما بين 10 و 15 دقيقة 

بالصحة و الراحة

كيك Cars

Cars كيك

المقادير

جينواز

180 غ سكر 

180 غ دقيق

6 بيضات 

فانيلا + ملون غدائي احمر

كريمة زبدة 1

250 غ مركرين

250 غ ربدة 

500 غ سكر كلاصي

فانيلا + ملون ازرق 

كريمة زبدة 2

500 غ سكر كلاصي

250 غ ربدة 

6 م ك ماء 

فانيلا

لتزيين

عجينة اللوز 

مربى فريز + الوان حسب الدوق

سيرو

250 غ سكر + 250 مل ماء + فانيلا + عصير الليمون

الطريقة

وجدت جينواز ليلة قبل باش تبرد مريان طاربت ربدة حتى ولات بيضة و بقيت نضيف سكر شوية بشوية

و عملت كريمة 2 بنفس طاريقة الباقي بالصوار بالصحة و الراحة

كيك angry birds

Angry birds  كيك 

المقادير 

جينواز 

5 بيضات

150 غ سكر

150 دقيق

لفاني

كريمة زبدة للحواجز و لصق عجينة اللوز

200 غ مركرين

200 غ زبدة 

400 غ سكر كلاصي

م ص لفاني سائلة

كريمة زبدة شكلاط للحشوة

250 غ زبدة

250 غ سكر كلاصي

2 م ك ماء عادي

75 غ شكلاط اسود 

1 م ص لفاني سائلة

لما ديال فريز + مربى فريز + العجينة اللوز حمرة و بيضة و برتقالي و اسواد

الطريقة

وجدت جينواز ليلة قبل طربت البيض مع سكر مدة 15 دقيقة و ضيفت دقيق مغريل شوية بشوية و تحريك من تحت للفوق طايبة مدة 25 دقيقة 

على حرارة 170

طربت زبدة مزيان و ضيفت سكر كلاصي شوية بالشوية و ثم لفاني و خليت حتى بياض لونة هاد كريمة تاتلصق العجينة اللوز مزيان ومكتخليشي حشوة تخرج 

طربت زبدة وسكر ثم ضيفت شكلاط دايب و بارد و لفاني 

قطعت طارط وسقيت بي ما ديال الفريز لي راقدتا مع شوية سكر و فاني سكر

عملت حواجز بالكريمة و عملت حشوة شكلاط و طبقة الثانية عملت المربى فريز و طبقة الثالثة عملت حشوة شكلاط باقي بالصور

بالصحة و الراحة

كيك hello kitty 2

hello kitty كيك

المقادير

مقادير الجينواز

6 بيضات 

180 غ سكر 

180 غ دقيق

2 لفاني

كريمة زبدة 

300 غ زبدة رطبة

200 غ سكر

100 غ بياض البيض 

2 لفاني

كريمة لجناب

250 غ مركرين

250 غ ربدة

500 غ سكر كلاصي

لفاني

سيرو 

كاس كبير سكر 

كاس كبير ماء

عصير الليمونة

1 لفاني

مربى فريز+عجينة اللوز

الطريقة موجودة في موضوع طارطة صغار بالورود